卡氏水分測(cè)定儀又稱卡氏水分儀或者是卡氏容量法水分儀，是測(cè)定物質(zhì)水分的各類化學(xué)方法中，對(duì)水專一、準(zhǔn)確的方法。卡氏水分測(cè)定儀已成為目前國(guó)際上通用的分析方法。
卡爾費(fèi)休容量滴定法測(cè)定水含量的完善的自動(dòng)分析系統(tǒng)，是一種很適用的常規(guī)分析儀器。原則上可用于藥物、有機(jī)化工、無(wú)機(jī)化工、石油化工、化肥、農(nóng)藥、染料、食品、飲料、表面活性劑、化妝品、纖維等對(duì)象中所含水分的測(cè)定。由于被測(cè)物的特性各異，因此，在實(shí)際測(cè)定時(shí)應(yīng)選用能將被測(cè)物溶解的溶劑。
如何保養(yǎng)卡氏水分測(cè)定儀就成為關(guān)鍵如有以下：
1、卡氏試劑具有腐蝕性，操作時(shí)就加以注意，以免試劑濺灑儀器表面造成腐蝕。
2、卡氏試劑對(duì)人體有不同程度的危害性，操作時(shí)就在良好的通風(fēng)條件下進(jìn)行，確保安全。
3、卡氏試劑廢液要排入固定密封瓶中，按有害物質(zhì)處理。不可敞口放置或任意排入下水道以防止污染環(huán)境。
4、如發(fā)現(xiàn)硅膠變成紅色或白色，則應(yīng)更換，或?qū)⒆兩墓枘z放在105度烘箱中加溫，待其還原成天藍(lán)色后放置干燥管中冷卻至室溫后再使用。
